As inscrições do Festival Gastronômico de Santa Bárbara d'Oeste - edição Verão foram prorrogadas para até esta quarta-feira (6), por meio do site www.santabarbara.sp.gov.br/festivalgastronomico. Podem se inscrever restaurantes, bares, associações e entidades de cunho turístico e cultural do município no segmento gastronômico "porta aberta" e possuir comprovação de endereço comercial.

Os estabelecimentos gastronômicos serão avaliados por uma Comissão de Análise Técnica (CAT), composta por membros do Comtur (Conselho Municipal de Turismo).

Evento - O Festival será pela primeira vez em três dias: o dia 15, domingo, das 16 às 21 horas, e nos dias 16 (segunda) e 17 (terça), das 18 às 23 horas, na Avenida Corifeu de Azevedo Marques, em frente ao Parque Araçariguama.

Outra novidade da edição é que cada empreendimento participará com até dois pratos, porções ou produtos, sendo uma opção livre e uma opção exclusiva que atenda o público vegetariano e/ou vegano. Esta segunda alternativa elencará pontos para a Comissão.

Sendo assim, deverão ser inscritos quatro pratos, porções ou produtos, sendo dois na opção livre e dois na opção exclusiva, elencando-os de acordo com a prioridade de interesse na comercialização.