Uma tarde bem verão repleta de amigos, de momentos divertidos e da boa gastronomia argentina. Clima ideal para uma dupla comemoração: os 67 anos do patriarca Toni Rosalen e os 35 anos do filho, Filipe Rosalen, aniversariante do mesmo dia. A recepção aconteceu na bela chácara da família, no Iate Clube Campinas. A decoração trouxe as cores vibrantes primavera verão com muitas gérberas em tons de vermelho, laranja e amarelo. Na mesa do bolo, detalhe para os porta-retratos com momentos especiais em família.  Drinks tropicais e cerveja trincando de gelada. Tudo organizado em detalhes pela nora, Josiane Rosalen. O ponto alto da festa ficou para a 'Parrilla e Assado Argentino com Hugo Otero', leia-se La boca. A estrutura do restaurante direto para a recepção. Entre as técnicas, fogo de chão com costela bovina Angus, cordeiro patagônico e leitão pururuca; parrilla com bife de chorizo argentino, ojo de bife argentino e prime rib. No varal, linguiças artesanais e paleta de cordeiro uruguaio. Legumes direito na brasa e o pit smoker com brisket defumado e a costelinha barbecue defumada. Pra fechar, sobremesa de panquecas de doce de leite argentino e frutas queimadas. Participação especial do mestre parrillero argentino Franco Garcia. Tudo delicioso! A tarde se transformou em festa com show de Tiago Valente e Banda. Confira os clicks!

Fotos: Renan Henrique