Roteiro de Buteco promove encontro de avaliação com bares
A Secretaria de Cultura e Turismo e a comissão organizadora do Roteiro de Buteco realizarão uma reunião com os 45 bares participantes do festival gastronômico, na próxima segunda-feira (9/12), às 14h, na sala de reuniões do Centro de Cultura e Lazer, CCL.
Em pauta, o sorteio que definirá a localização de cada buteco no evento. “Abordaremos regras gerais como horário de montagem do buteco, local, ligação de energia elétrica, segurança, entre outros assuntos. Também faremos uma avaliação do festival gastronômico que se encerra no próximo domingo, dia 08 de dezembro”, revelou a subsecretária de Turismo da Sectur, Priscila Paschoalino
“A cada ano pensamos em aprimorar o festival (Roteiro), sendo um dos nossos objetivos contribuir para o crescimento e desenvolvimento do setor gastronômico na cidade”, afirmou Priscila. O Roteiro recebeu inscrições de 45 bares. O período de degustação começou em 1º de novembro. Todos os pratos inscritos contêm , obrigatoriamente, o ingrediente mandioca na sua composição.
Pelo regulamento serão analisados os seguintes quesitos: melhor tira-gosto, qualidade de serviço de bar e melhor garçom. Durante todo o período do evento, o “butequeiro” poderá se dirigir aos estabelecimentos participantes e consumir o tira-gosto concorrente, observando a sua apresentação, sabor e originalidade.
Serão premiados os três estabelecimentos melhores colocados, assim como os três melhores garçons. Os premiados serão apresentados durante o evento denominado Butecaria, a ser organizado pela Secretaria de Cultura e Turismo. Os estabelecimentos premiados receberão uma placa e um certificado, além de um selo especial para ser usado como material promocional. Os garçons premiados receberão: 1º lugar – R$ 3.000,00; 2º lugar – R$ 1.800,00 e 3º lugar – R$1.200,00.
Serviço:
5° Festival Roteiro de Buteco: edição de verão
Período do Festival (degustação): de 1º de novembro a 8 de dezembro de 2013.
Festa de encerramento: Butecaria
15/12 – show com grupo Palma de Mão, às 11h
16/12 – show com Araketu, às 17h
Local : Avenida Antonio Pinto Duarte – Portal da Cidade
Informações pelo telefone 3408-8010
