A feijoada é um dos pratos típicos mais conhecidos e
populares da culinária brasileira. Composta basicamente por feijão preto,
diversas partes do porco, linguiça, farinha e o acompanhamento de verduras, legumes
e o torresminho crocante (irresistível!) é comumente apontada como uma criação
culinária dos escravos. Historiadores e especialistas da culinári, porém, indicam
que esse tipo de prato – que mistura vários tipos de carnes, legumes e verduras
– é milenar. Divergências à parte, o prato típico foi destaque na 1ª Feijoada
do Bem em prol do Lar dos Velhinhos São Vicente de Paulo. O evento idealizado
pelo casal Erika e Edevaldo Duarte teve convites esgotados e participação de
mais de 500 pessoas no Clube Flamengo. Iniciativa de tirar o chapéu! Decoração
aconchegante e serviço primoroso dos voluntários e vicentinos. Animação da
Banda Viva Las Vegas interpretando trilhas de filmes, caracterização e muita
performance. Os idosos, internos do Lar, participaram do almoço numa mesa
especial. O grupo era pura animação!
Fotos: Claudeci Junior
