O clima de inverno abriu a temporada de pratos mais
robustos na mesa, como a suculenta feijoada. O prato que teria nascido na Idade
Média, no Norte de Portugal, acabou adaptado aos ingredientes brasileiros com a
chegada dos colonizadores. Outros acreditam que este guisado de feijão com
carne foi uma invenção dos escravos, que recebiam as partes menos nobres dos
porcos e misturavam aos grãos. Discussões à parte, a segunda edição da Feijoada
do Monte Cristo foi ainda mais animada com boa música e excelente gastronomia. A
feijuca estava saborosíssima trazendo como acompanhamento farofinha de texturas
e torresminho crocante. O anfitrião Paraná de Cristo recepcionou os convidados
no Jardins Casa de Eventos, em Santa Bárbara d’Oeste. A animação em clima day
and night foi de muito samba e pagode com Juca Ferreira, Kalu in Trâmite, a
dupla Luiz e Gessé e o DJ Rodrigo Fornazi. Se liga nos clicks de Marlon
Oliveira.
Fotos: Marlon Oliveira
