African Beans

Por Redação Tudo UP! – RPT

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Uma
manhã de domingo vibrante e carregada de emoção reunindo boa gastronomia e
solidariedade em prol do Projeto Mulheres em Ação África – Moçambique. É a
Feijoada African Beans, evento parte da missão de ajuda humanitária às vítimas
do ciclone Idal em Beira, Moçambique, que deixou um rastro de destruição.
Voluntários, amigos e parceiros se juntaram aos pastores Giovana e Marcio
Rodrigues para a realização do almoço que teve como cenário, o belo Recanto
Pérola, em Limeira. Logo no hall de entrada, um imenso painel em homenagem ao
projeto. Duas negras belíssimas, caracterizadas de africanas, na recepção dos
convidados. Na ambientação de Sonia Farinasi, leia-se Konkist Flores, o clima
africano representado através de folhagens e flores brancas e tecidos de
estampas étnicas. Nos arranjos delicados sobre as mesas, flores artesanais
confeccionadas em capulana, um tecido carregado de história. O tecido colorido
que gera encanto e curiosidade por onde passa tem suas origens há alguns
séculos no continente asiático e chegou à África por intermédio das trocas
comerciais. Em Moçambique, a capulana não emerge como uma questão de pura moda,
mas como um instrumento de legitimação do poder. As flores artesanais foram
confeccionadas por Fran Dias. Na produção da feijoada comandada pela chef Edna
Ribeiro, harmonia e dedicação dos voluntários de um grupo de gastronomia do
Whatsapp. Todos colaboraram de uma forma ou outra. A feijuca foi preparada de
maneira diferente: carnes fritas separadamente para tirar o excesso de gordura
e o feijão cozido à parte. O torresminho crocante fez sucesso e, para
refrescar, salada de laranja temperada com especiarias, azeite e pimenta dedo
de moça. Receita de família de Eliana Zaidan Brasil. Som e iluminação do Som do
Gago, assessoria da prestativa Elly Bueno, segurança da JR Segurança e
identidade visual da agência Black Magenta. Drinks tropicais do The Brothers
Bar e muita animação. O evento arrecadou R$ 9.500,00. A verba garantiu a compra
de um estoque de remédio contra a malária, sementes e instalação de um poço
artesiano. Feijoada do bem com apoio do Tudo UP!


Fotos: Clodoaldo dos Santos 
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