O Jangada
Restaurante fez o lançamento oficial do cardápio fitness, a novidade mais
saudável desse verão. O Jangada Fit foi apresentado na unidade Limeira reunindo badalados, galera
firness, digital influencers e imprensa da região. Evento comandando pelos anfitriões,
os irmãos Felipe e Fernando Lopes. O menu elaborado com cuidado e dedicação
pela chef Mayara Ribeiro possui uma salada de entrada, seis pratos principais e
3 sobremesas light. O cardápio vem com todas as informações nutricionais de
cada prato, ideal também para quem faz algum tipo de restrição alimentar. Entre
as delícias, salmão grelhado acompanhado de arroz negro, brócolis e aspargos
salteados; salmão grelhado na cama de spaghetti de pupunha com tomate confit;
tilápia na crosta de quinoa com purê de batata roxa; filé mignon com molho
chimichurri e batata doce grelhada. Já na sobremesa, são três opções de dar
água na boca: Pudim de tapioca; Brownie com calda de coco; e Pannacota lowcarb.
Fotos: Marlon Oliveira
