A chef Edna Ribeiro, especialitas nos sabores,
texturas e temperos da gastronomia italiana, abriu as portas de uma ampla
residência para recepcionar amigos e familiares. Em pauta, mais um aniversário
da anfitriã. Irradiando alegria, Edna recepcionou os convidados ao lado do
maridão Amauri, dos filhos Patrícia e Guilherme, além dos netos Frederico e
Maybell. Na ambientação, rosas amarelas que simbolizam respeito, alegria e
amizade. Entre as delícias preparadas no forno e fogão à lenha, capeletti in
brodo com pão italiano e uma terrine de pimentões assados e limão siciliano; manicaretti
de queijos gorgonzola e ricota e, para encerrar, lasanha a quatro queijos com
picanha suína ao molho de manteiga e alecrim. Vídeo homenagem e muita
descontração. Noite regada a espumantes e uma excelente carta de vinhos. Parabéns,
Edna!
Fotos: Marlon Oliveira
